“Gemona, formaggio e… dintorni” il meglio del Friuli in dimostrazioni, assaggi e decine di stand
“Gemona, formaggio…e dintorni” è l’evento organizzato dal Comune di Gemona con la Pro Loco Pro Glemona per la vallorizzazione dei formaggi locali con particolare attenzione alle eccellenze casearie delle regioni vicine,si terrà nel Centro storico dal 7 al 9 novembre 204.
La “festa del formaggio” ha luogo nel secondo weekend del mese di novembre in pieno centro a Gemona del Friuli e in concomitanza con la Festa del Ringraziamento degli agricoltori del luogo. E se le latterie turnarie friulane giocano qui il ruolo di protagoniste, non mancano comunque gustose finestre sulle altre produzioni originali italiane e dei Paesi vicini.
Tra questi anche i formaggi ed i piccoli frutti di Primiero prodotti rispettivamente da Caseificio Sociale di Primiero e dall’ Agritur Dalaip dei Pape che saranno i portabandiera per l’ Ecomuseo del Vanoi, realtà culturale coinvolta nella manifestazione insieme ad altri Ecomusei del nord Italia.
Sempre a cura dell’Associazione allevatori del Friuli Venezia Giulia, si tiene inoltre il concorso regionale per formaggi a latte crudo, mentre nei giorni della rassegna è possibile degustare e acquistare le innumerevoli varietà di formaggio, piccoli capolavori del gusto.
Numerosi e piuttosto interessanti sono anche i convegni a tema che precedono la festa, ma “Gemona, formaggio…e dintorni” è una vera festa: spazio quindi all’intrattenimento musicale e alle animazioni per bambini, al “Marçjât dal contadin” e agli stand gastronomici dove il palato rimane deliziato dai sapori della tradizione.
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