Gorizia: dal 27 al 30 settembre 2012 torna Gusti di Frontiera
L’Europa si mette a tavola. Un’Europa mai così numerosa e “allargata”: circa 250 stand (una trentina in più rispetto al 2011), 20 nazioni presenti (il 10% del mondo) e, tra queste, anche due rappresentanti d’oltreoceano quali Argentina e Cuba.
Gorizia si prepara ad “apparecchiare” le sue vie, le sue piazze e i suoi scorci più suggestivi per ospitare, da giovedì 27 a domenica 30 settembre, la nona edizione di “Gusti di Frontiera”: con una media di oltre 100 mila visitatori all’anno ormai uno dei più attesi eventi enogastronomici europei.
La superficie totale della festa sia stata ampliata fino a quasi due chilometri quadrati.
Cuore istituzionale della manifestazione sarà piazza della Vittoria, dove sarà allestito il Villaggio dell’Amicizia. È qui che si ricomporrà idealmente anche l’Antica Contea, con le tradizioni del capoluogo isontino, di Cormons e Gradisca accompagnate da quelle dei comuni del goriziano sloveno (Nova Gorica, Šempeter-Vrtojba, Renče, Miren, Brda e Kanal ob Soči). Protagonista anche l’Ersa (Agenzia regionale per lo sviluppo rurale) che sarà presente con un prestigioso stand dove saranno proposti assaggi delle più rinomate specialità regionali.
Invariato il format, capace per originalità e varietà dell’offerta di attirare nel capoluogo isontino i palati più esigenti, in un mosaico di sapori che porterà a Gorizia le pietanze, i prodotti e le tradizioni culinarie più apprezzati. Un autentico tripudio enogastronomico quello che avrà come padrona di casa la città simbolo di quella frontiera che non divide più, ma che oggi unisce i popoli sotto l’insegna del gusto e del divertimento. Riproposta, inoltre, la suddivisione in 11 borghi geografici, ai quali si aggiungono quest’anno due novità assolute come la Dolce isola (con il rinnovato corso Verdi che si trasformerà nel salotto internazionale dei dolci) e l’Isola dei bimbi, collocata in un’ampia superficie dei giardini pubblici e interamente dedicata ai più piccoli.
Nel menù di Gusti di Frontiera, tuttavia, non solo i piatti tipici e le prelibatezze della gastronomia nazionale (con la quasi totalità delle regioni italiane rappresentate) ed europea, ma anche una ricca offerta d’ intrattenimento: concerti, mercatini, presentazioni di libri, mostre, esibizioni di ballo, performance artistiche di associazioni cittadine, spettacoli folkloristici e di strada. In agenda anche l’inedita rassegna cinematografica dedicata ai temi del cibo e della frontiera, in programma al Kinemax di piazza Vittoria.
L’accensione di griglie e fornelli è fissata per le ore 18 di giovedì 27 settembre. Il grande villaggio enogastronomico resterà aperto fino all’una. Venerdì 28 e sabato 29, invece, gli stand saranno aperti dalle 10 all’una di notte, mentre nella giornata conclusiva, domenica 30 settembre, il sipario sulla festa calerà alle 23.
Per l’edizione 2012 riconfermata la presenza delle nazioni che tanto successo hanno riscosso in passato: da quelli dell’area balcanica (Slovenia, Croazia, Serbia, Montenegro e Albania) alla Francia, dall’Austria alla Polonia. A questi, come da tradizione, si aggiungerà il Borgo Italia, che vedrà la presenza della quasi totalità delle regioni italiane, e il Borgo “Latino”, con capitale la Spagna.
Un viaggio negli universi del gusto che non sarà, comunque, un’esclusiva di vie e piazze, ma farà tappa anche nei locali cittadini, dove saranno proposti menù a tema. In alto i calici, poi, per brindare con i migliori vini del Friuli Venezia Giulia, proposti sia negli stand sia nei bar e ristoranti di Gorizia. A fare da colonna sonora a Gusti di Frontiera 2012, poi, tutta una serie di concerti e spettacoli che per quattro giorni animeranno la città.
A garantire gli spostamenti da e per la festa, grazie alla collaborazione con Apt (Azienda provinciale trasporti), saranno un bus-navetta e il tradizionale trenino transfrontaliero, per i collegamenti con Nova Gorica. A completare il servizio per i visitatori gli info point, sia fissi che itineranti, questi ultimi garantiti da giovani in apposita divisa che forniranno materiale informativo, mappe e depliant per orientarsi tra un borgo e l’altro.
Gusti di Frontiera è una manifestazione promossa dal Comune di Gorizia con il contributo di Regione Friuli Venezia Giulia, Fondazione Carigo, Camera di commercio di Gorizia e con la collaborazione di Confcommercio di Gorizia ed Ersa.
Scarica il menù dei borghi in formato pdf
Info: area12gorizia@gmail.com
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